10.83.Z – Przetwórstwo herbaty i kawy

Zakres podklasy 10.83.Z

Podklasa 10.83.Z obejmuje szeroki zakres działalności związanych z przetwórstwem kawy i herbaty. Do najważniejszych procesów zalicza się dekofeinizację oraz palenie kawy, a także produkcję różnorodnych wyrobów kawowych, takich jak kawa mielona, kawa rozpuszczalna oraz ekstrakty i koncentraty kawy. W ramach tej podklasy prowadzona jest również produkcja substytutów kawy, co pozwala na zaspokojenie potrzeb konsumentów poszukujących alternatyw dla tradycyjnej kawy.

Przetwórstwo herbaty i produktów pokrewnych

W zakresie przetwórstwa herbaty podklasa ta obejmuje produkcję mieszanek różnych gatunków herbaty oraz mieszanek herbaty maté, znanej również jako herbata paragwajska. Producenci działający w tej branży zajmują się także wytwarzaniem ekstraktów i preparatów z herbaty lub maté. Dodatkowo do zakresu działalności zalicza się produkcję herbat ziołowych, takich jak mięta, werbena pospolita czy rumianek, które cieszą się rosnącą popularnością wśród konsumentów dbających o zdrowie.

Formy pakowania produktów

Istotnym elementem działalności w ramach podklasy 10.83.Z jest produkcja herbaty i kawy w formach gotowych do bezpośredniego użycia przez konsumenta, takich jak torebki, saszetki lub kapsułki. Ta forma pakowania odpowiada na potrzeby współczesnego rynku, gdzie wygoda i szybkość przygotowania napoju są kluczowymi czynnikami wyboru produktu przez klientów.

Wyłączenia z podklasy 10.83.Z

Podklasa ta nie obejmuje kilku istotnych obszarów działalności. Wyłączone jest suszenie, sortowanie, czyszczenie i cięcie ziół leczniczych związane z przygotowaniem plonów do sprzedaży na rynek pierwotny, wykonywane na zlecenie, które klasyfikowane jest w podklasie 01.63.Z. Nie obejmuje ona również produkcji inuliny, sklasyfikowanej w 10.62.Z, produkcji napojów, która znajduje się w odpowiednich podklasach działu 11, oraz przygotowania produktów roślinnych dla celów farmaceutycznych, sklasyfikowanego w 21.20.Z.

FAQ

Co obejmuje podklasa PKD 10.83.Z?

Podklasa 10.83.Z obejmuje dekofeinizację i palenie kawy, produkcję wyrobów kawowych takich jak kawa mielona i rozpuszczalna, produkcję substytutów kawy, mieszanek herbaty i herbaty maté, ekstraktów z herbaty oraz herbat ziołowych, a także pakowanie tych produktów w torebki, saszetki lub kapsułki.

Czy produkcja napojów z kawy lub herbaty należy do tej podklasy?

Nie, produkcja napojów jest wyłączona z podklasy 10.83.Z i klasyfikowana jest w odpowiednich podklasach działu 11, dotyczącego produkcji napojów.

Czy suszenie ziół leczniczych mieści się w podklasie 10.83.Z?

Nie, suszenie, sortowanie, czyszczenie i cięcie ziół leczniczych wykonywane na zlecenie w ramach przygotowania plonów do sprzedaży jest klasyfikowane w podklasie 01.63.Z, a nie w 10.83.Z.

Jakie produkty kawowe są wytwarzane w ramach tej podklasy?

W ramach podklasy 10.83.Z wytwarzane są kawa mielona, kawa rozpuszczalna, ekstrakty i koncentraty kawy, a także substytuty kawy dla osób poszukujących alternatywnych rozwiązań.

Czy produkcja inuliny należy do przetwórstwa herbaty i kawy?

Nie, produkcja inuliny jest wyłączona z podklasy 10.83.Z i sklasyfikowana jest odrębnie w podklasie 10.62.Z.

Oficjalny opis GUS

Podklasa ta obejmuje:

- dekofeinizację i palenie kawy,

- produkcję wyrobów kawowych:

• kawy mielonej,

• kawy rozpuszczalnej,

• ekstraktów i koncentratów kawy,

- produkcję substytutów kawy,

- produkcję mieszanek różnych gatunków herbaty oraz mieszanek herbaty maté (herbaty paragwajskiej),

- produkcję ekstraktów i preparatów z herbaty lub maté (herbaty paragwajskiej),

- produkcję herbat ziołowych (mięty, werbeny pospolitej, rumianku i tym podobnych),

- produkcję herbaty i kawy w torebkach, saszetkach lub kapsułkach.

Podklasa ta nie obejmuje:

- suszenia, sortowania, czyszczenia i cięcia ziół leczniczych, związanych z przygotowaniem plonów do sprzedaży na rynek pierwotny, wykonywanych na zlecenie, sklasyfikowanych w 01.63.Z,

- produkcji inuliny, sklasyfikowanej w 10.62.Z,

- produkcji napojów, sklasyfikowanej w odpowiednich podklasach działu 11,

- przygotowania produktów roślinnych dla celów farmaceutycznych, sklasyfikowanego w 21.20.Z.